Ingredientes

Machaca el Patron del Norte
1/2 cebolla picada
3 jitomates picados
1 chile serrano
1 taza de machaca
8 huevos batidos
1 taza de frijoles refritos
1 taza de salsa roja azada
12 tortillas de harina
4 cucharadas de aceite

Instrucciones

  1. Sofríe la cebolla con el aceite.
  2. Integra la machaca, jitomate y chile. Unos minutos después añade los huevos y cuece; luego salpimenta. Acompaña con la salsa, frijoles refritos con queso y tortillas de harina.

Tiempo: 30 min
Porciones: 4